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Miels Rares
Miel de Haute Montagne :
Cette saison 2022 fût très très sèche. La canicule a eu raison de certaines miellée. Celle de Haute-Montagne est minime, voir tristounette.
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Le miel de Haute Montagne est récolté l'été à partir de 1200 m d'altitude en UBAYE.
C'est un miel polyfloral, un cocktail de fleurs obtenu à partir du nectar des multiples espèces végétales présentent en montagne.
Ce miel est obtenu à partir du thym serpolet, de pissenlit, de trèfle blanc et parfois de rhododendron. La couleur varie de jaune à beige clair. Le goût est doux et selon les nectars, légèrement boisé. L'odeur peut parfois surprendre. C'est un miel rare car la récolte est très irrégulière.
Tarifs livraison HORS UBAYE
Pot de 250g net : 7,50 €
Pot de 500g net : 12,00 €
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Miel d'ACACIA : miel CRÉMEUX !
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Pot de 250g net : 7,50 €
Pot de 500g net : 11,50 €